Sembrado

Sembrado de trigo ecológico en la tierra de La Narra, carretera de Domingo Pérez- Los Cerralbos, en la provincia de Toledo. A pesar de no haber llovido y ser de secano, aguanta esta tierra el tirón de la sequía. Cuentan las crónicas que los barcos que viajaban a Nuevo Mundo llevaban cargamentos con grano de estos parajes de Castilla. No sabemos a ciencia cierta el significado de "Narra", pues puede que se deba a un localismo. Queremos creer, sin embargo, que, según apunta la Real Academia Española, "Narra", procede del vasco y quiere decir arrastre, y hace alusión a "la galga", un apero que se ponía entre los bueyes y los carros y tenía forma cuadrangular. Sobre que es una voz vasca no es de extrañar pues, tal como estudié en el colegio, incluso las cinco vocales del castellano proceden del vasco. Frente a la Narra, existe una tierra que se conoce por Las Gallegas.

La Narra no suele fallar. A nuestros secanos los debemos dejar descansar o alternar sembrando algo de vezas. Así que en nuestra zona de secano esperamos dos años y no uno para recoger las producciones. Siempre ha sido así. Generación tras generación seguimos produciendo. Hace uno años, nos tantearon para comprar esta tierra unos representantes con el fin de covertirla, decían, en un campo de golf. Ellos la llamaron "secarral". Hoy en día, la tierra sigue produciendo alimentos. Todo a vuelto a su ser.