miércoles, 30 de enero de 2013
Recolección de la aceituna 2013
Aún queda aceituna que recoger en el campo. La nuestra es ahora cuando alcanza su punto ideal de maduración. No siempre se puede entrar en el campo. Si ha llovido, y con lo que pesa la maquinaria, te puedes no puedes avanzar sin quedarte atrapado. Las botas pesan más según avanzas. Observamos que según las zonas, las aceitunas no presentan el mismo tamaño. Algún olivo tiene más porte porque es de otra variedad de aceituna. El campo esta verde, las higueras clarean. Negra tirando a morada la aceituna. Si la pruebas, te sabe a aceite virgen extra, el que es zumo. El cielo encapotado a la vez que luminoso. Es un día gris y luminoso a la vez.
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