Nace entrefamilias.es

Desde videsyolivos.com damos la bienvenida a entrefamilias.es.

Situada, como nosotros, en Montecarmelo, en el eje norte de la Castellana, entrefamilias.es se trata de una iniciativa privada promovida por madres profesionales que procura servicios que hagan más fácil el día a día de las familias con las que se comprometen, sobre todo esos pequeños, pero no por ello menos importantes, asuntos que hay que ir resolviendo: desde un reparto a domicilio (medicinas, comidas..) a cómo ocupar el tiempo libre de la forma más sana o quién te recoge a los niños si un día tú no puedes.

Uno de sus servicios estrella es el alquiler de Karts. ¡Ah! y como están para darte Servicio, no dudes que te lo acercan hasta la puerta de casa.

Nosotros estamos muy contentos de estar cerca de esta iniciativa que tiene en cuenta a las familias, a la salud, al bienestar, teniendo en cuenta el trajín que supone para las familias la forma de vida actual, la cual va muy deprisa.

Por ello, videsyolivos.com, también te acerca a casa un aceite para seguir dando lo mejor a tu familia, y que no se pierda nuestra tradición de la cultura del aceite de oliva, y de ellos el mejor: virgen extra y ecológico.

Teléfono información entrefamilias.es: 659 55 13 17

Teléfono videsyolivos.com: 689 40 85 47

La variedad autóctona "cornicabra" de nuetros olivos, desconocida por el gran público

La variedad de olivo autóctono "cornicabra" produce un aceite muy rico es dos propiedades muy beneficiosas para nuestra salud en ácido oléico y antioxidantes. Los antioxidantes retrasan el envejecimiento. El ácido oleico nos previene de enfermedades.

A su vez, nos encontramos con un aceite muy estable, esto quiere decir, de difícil enraciamiento. La estabilidad es un parámetro muy a tener en cuanta a la hora de valorar la calidad de un aceite. Para medirlo sometemos al aceite a una temperatura constante de 98º, midiendo el tiempo que permanece sin estropearse. El Cornicabra aguanta 110 horas, solo le supera por poco el Picual que aguanta 5 horas más, frente a variedades como Hojiblanca y Arbequina, que se mantienen en 51 horas y 41 respectivamente, es decir, la mitad.

Otras dos cualidades que lo sitúan en la excelencia es su resistencia a la oxidación y su ausencia de Provenienza. Al ser mezclado con otros aceites de otras variedades, los potencia, porque su sabor no prevalece, sino que que se adapta y los mejora.

Fuente: " El Aceite de Oliva en Castilla-La Mancha". Autores: Enrique Calduch y Raquel Castillo

Los aceites cornicabra, en general, son considerados aceites frutados y aromáticos, con valor medio de amargor y picante. Aunque existen diferencias dependiendo de factores como el tipo de tierra, altitud, modo de elaboración, etc.. Sin duda es un aceite altamente reconocible.

Vides y Olivos acude esta primavera a la gran Feria Ovibeja

Vides y Olivos acude este año a Ovibeja 27 Edición. Diez hectáreas de moderno recinto de muestras, donde estará presente la Agricultura Ecológica Ibérica.

El año pasado 300.000 personas asistieron a a esta macroferia.

Enclavada en la región de Alentejo, de la cual Beja es su capital.

El aceite Tierra Sana podrá ser degustado solo por ser del mejor zumo natural de olivas autóctonas variedad "cornicabra" o con pan portugués por los visitantes que acudan este año.

Corridas de todos y actuaciones musicales amenizaran la feria, punto de encuentro y debate sobre la agricultura europea después de 2013.

Si no puedes acudir a esta bella zona portuguesa, puedes degustar el aceite ecológico de la comarca de Talavera-Montes de Toledo YA !!!, llamando al móvil español 689 40 85 47 o a través de la página Web http://www.videsyolivos.com/

Receta Vides y Olivos para Picnic en la Quinta del Pardo

A pocos minutos del Barrio de Montecarmelo, donde tiene su sede madrileña Vides y Olivos, se encuentra El Pardo. Uno de sus lugares más emblemáticos es La Quinta del Pardo, una finca con olivar, almendros, encinas, pinos, sequoyas gigantes, y el cielo de Madrid etc..abierta al público ideal en estas fechas para pasear y, si vas con niños, coronar la visita improvisando un pic-nic por los alrededores con alguna receta elaborada con aceite de oliva Tierra Sana, como una socorrida tortilla española hecha con mimo y buenos productos o sorprender con bollos de pan rellenos, tipo emparedado, de carne picada guisada, pasados por leche y huevo, antes de ser fritos en abundante aceite de Tierra Sana, el cual puedes permitirte si lo compras en nuestras garrafas de 3 litros, que cunden tres veces más que un aceite de oliva.

Receta:

- Se parten los bollos por mitad y se desmiga.

-se guisa carne picada(*) con jamón serrano, ajo, cebolla, vino, perejil, pimienta...

- se rellena y se pasa por leche y huevo batido

- se fríe y deja reposar

Si buscas carne ecológica, como es nuestro aceite, visita la Web de Carne Braman, www.carnebraman.com/; al igual que en http://www.videsyolivos.com/, sirven a domicilio.

El aceite ecológico de Tierra Sana, del gusto de los niños gourmet

Gracias a que con nuestra iniciativa Vides y Olivos tenemos trato directo con nuestros consumidores, podemos conocer de primera mano la respuesta de los que prueban el aceite virgen extra ecológico marca Tierra Sana.

Nos ayuda el conocer que nuestro aceite sí gusta y que poco a poco las personas que han confiado en nosotros amplían su uso, pero sin duda hay un testimonio que nos ha marcado y nos mueve a seguir mejorando. Se trata del testimonio de Enrique, padre de Ana de tres años, quien reconoce que nos ha vuelto a pedir aceite, ya que su hija solo quiere nuestro aceite a la hora de las tostadas -que lo distingue frente a otros que no son ecológicos-, "que toma en diferentes momentos del día, no solo desayuno o merienda".

¡Qué niña más lista: sabe distinguir lo que es zumo natural, prefiere el sabor!

Sin duda el gusto se educa pero también todos podemos aprender a través la mirada nueva de un niño.

Nosotros ya lo hemos comprobado en nuestros hijos. Les encanta prepararse ellos solos su pan con aceite, del que llaman de "Cornicabra 100%" ecológica".

Los últimos informes sobre consumo de aceite de oliva reflejan que son la familias con miembros mayores los que más consumen el virgen extra o para todo.

Cambiemos la tendencia. Leguemos este patrimonio a nuestros más pequeños, que como Ana, no nos engañemos, son unos verdaderos Gourmet.

kamchatkatoys.com recomienda videsyolivos.com

En la tienda de juguetes ecológicos y didácticos Kamchatka lo más importante es ofrecer "juguetes para que el niño participe y no sea un mero espectador". Sus juguetes nobles como la madera están hechos para resistir y para que el niño crezca de verdad con ellos. Por su interés social y relevancia, por su originalidad y porque piensan en el niño, Kamchatka se ha ganado salir en informativos de las principales cadenas generalistas españolas, como Antena 3 o la 1 de TVE.

En su página Web http://www.kamchatkatoys.com/ han colgado alguno de los vídeos que los medios han grabado en su "península de juguetes y juegos" que es su tienda en el Barrio de Arroyofresno, cerca de La Coma y Mirasierra.

Ahora, gracias a su Web, existe igualmente un kamchatkatoys.com abierto al Mundo 24 horas y con el que poder interactuar.

En la sociedad, todavía existen rincones por descubrir donde otra oferta es posible y lo más importante es el otro. Su filosofía es simple pero sin duda les dota de una gran fuerza en su cometido: "Un soló juguete sí puede cambiar el mundo".

De forma generosa y natural recomiendan otros enlaces Web como http://www.videsyolivos.com,/:

"Aceite de Oliva Ecológico
Nos alegramos un montón de esta iniciativa, son amigos y han emprendido esta preciosa aventura. Mucha suerte para ellos. Si te gusta el aceite de oliva y estás interesado en los productos ecológicos tienes la oportunidad de beneficiarte de un magnífico producto a un precio estupendo. En esta página podrás encontrar este buenísimo aceite de oliva procedente de cultivo ecológico y además te lo envían a cualquier parte.
http://www.videsyolivos.com/"

Gracias porque a través de vuestra www.kamchatkatoys.com podemos darnos a conocer en familias que se interesan y participan activamente en lo que ofrecen a sus hijos. Porque creemos en que la educación sin límites lo es todo y que todo educa.

Receta Vides y Olivos especial celebraciones

Foie sobre mango, salseado con vino dulce reducido y Aceite Tierra Sana en crudo

La receta que os sugerimos desde Vides y Olivos es fácil de ejecutar. Solo es necesario tener a mano y a punto los ingredientes necesarios. Por ello, desde este Blog, le facilitamos incluso las direcciones dónde comprar los ingredientes.

Ingredientes:

- Aceite Tierra Sana, puede pedirlo a http://www.videsyolivos.com/ ó a través de info@videsyolivos.com

-vino dulce, lo podrá encontrar en La Viñeta de Carmelo, http://www.vinetadecarmelo.com/

- Mangos, se lo traeran directamente del campo en http://www.mangosdelcielo.com/

-Foie, de lo mejor es el 100% francés, directamente del productor, que venden en Pikoteo Gourmet, http://www.pikoteogourmet.com/

Ensamblaje uno2tres:

Uno: En el plato de cada comensal, se coloca mango (cortado fino) en forma de circulo, se tapa con una loncha redonda de foie.

2: Se salsea con el vino dulce previamente reducido, que le dará el color caramelo

Tres: Finalmente se le riega y suaviza con la excelente textura que aporta hilos de Aceite Tierra Sana, zumo virgen extra de la mejor aceituna ecológica sin filtrar, variedad "cornicabra". Puro toque de luz y sabor maduro para un plato de fiesta.

La Fundación Carmen Pardo Valcarce decora los estuches de regalo de Vides y Olivos

Hechos y decorados a mano con mimo, el estuche contiene dos botellas gourmet del aceite ecológico de Vides y Olivos: Tierra Sana
La Fundación Carmen Pardo Valcarce, ubicada en el barrio de Montecarmelo de Madrid, trabaja por la participación de las personas con discapacidad intelectual en la sociedad.
El aceite está siguiendo el camino del vino a la hora de presentar cada vez mejor sus productos. Todo comunica y los estuches de la Fundación Pardo Valcarce son un doble regalo, sobre todo porque haces protagonista a mucha gente de él. Es un regalo para colaborar con un grupo de jóvenes con discapacidad intelectual, que han adquirido habilidades suficientes para producir objetos decorativos de calidad.
Vides y Olivos es una iniciativa privada que nace en mayo de 2009 para acercar el mejor aceite a la ciudad. Directamente del campo un producto autóctono y que se ha mimado desde el origen, ya que para Vides y Olivos la calidad empieza en el campo y acaba en la mesa.
La decoración elegida por Vides y Olivos para iniciar este proyecto de cooperación con la Fundación Pardo Valcarce ha sido la obra pictórica que ilustra su página Web http://www.videsyolivos.com/, un óleo realizado ex profeso en la primavera de 2009 Fuenterrabía por la pintura Susana Zaldivar.
A través de Vides y Olivos, se ofrece también la posibilidad de personalizar los estuches con los colores, logo, iniciales y demás señas de identidad corporativa de las organizaciones que encargan los trabajos, así como también por un motivo en consonancia con la persona a la que se dirige el regalo, como una foto familiar.
El aceite marca Tierra Sana es un monovarietal “cornicabra”. Su aceituna, autóctona de Montes de Toledo/Comarca de Talavera de la Reina, procede de los agricultores de la Asociación sin Ánimo de Lucro Tierra Sana, agricultores de toda la vida, desde hace cinco años transformados a ecológicos con el fin de buscar una salida dotando de un mayor valor añadido a sus productos y explotaciones agropecuarias.
Elaborado y envasado por el buen hacer de la almazara Mencía. S.A., de Los Navalmorales, Toledo, el aceite de Tierra Sana quedó finalista en el último certamen BioCódoba, 2009 y fue expuesto el pasado mes de octubre junto los mejores aceites ecológicos del mundo en El Palacio de la Merced de Córdoba.
El color, olor y sabor 100% cornicabra, certificado además con el sello ecológico, está muy reconocido por expertos. El sabor legendario “a aceituna negra” de la “cornicabra”, nº1 en polífenoles (antioxidantes), en el aceite Tierra Sana, campaña 2009-2010 da un resultado muy equilibrado y suave, ideal para degustar en el desayuno con pan recién tostado, gracias al coupage de tierras de monte y de campiña, unas más ácidas y otras más básicas.